在各個消費領域中，80、90后都是一股不容忽視的消費力量。對于經(jīng)歷了多年深度調整如今正顯現(xiàn)回暖的白酒行業(yè)應該如何應對應新的消費市場升級。發(fā)展優(yōu)質的低度白酒，迎合新的消費群體是白酒企業(yè)所面臨的一種挑戰(zhàn)。

　　發(fā)展優(yōu)質低度白酒成趨勢

　　相關人士認為，低度白酒的發(fā)展，離不開消費者需求的推動。如今社交性飲酒成了主流，喝酒頻次發(fā)增加，喝酒量提升，不上頭、不口干、低醉酒、醒得快演變成核心訴求。所以酒度降低是一種趨勢，低度白酒的發(fā)展成了必然。

　　低度化、年輕化是白酒進行多元化發(fā)展一大趨勢，必將成為糧酒工業(yè)轉型發(fā)展的重要突破口，優(yōu)質的低度白酒將會引領新一輪消費升級。

　　在國際推廣的時候也發(fā)現(xiàn)，外國消費者更喜歡中低度白酒，經(jīng)常在飲用的時候采用加冰、飲料等方式改善口感。

　　新一代白酒的消費群體期待意見領袖

　　據(jù)有關研究報告顯示，30—39歲的人群是目前白酒市場的主力，80后漸漸成為社會精英，90后作為新生代的群體力量也走向社會。

　　對于年輕一代的飲酒習慣，相關人士表示，隨著80后、90后新一代白酒消費群體的崛起，他們追求的是品質和品味，“一壇好酒”作為金六福打造的超級單品，定位瞄準了白酒行業(yè)的“無印良品”�！霸诨ヂ�(lián)網(wǎng)時代的下半場，會有更多消費者會去尋找質優(yōu)價宜的好白酒”，相關人士預測質優(yōu)價宜的白酒市場有2萬億規(guī)模。

　　對于白酒的年輕化發(fā)展，白酒專家認為，低度白酒與果香型在外國酒類市場獲得了很好的反饋，國內白酒市場可以借鑒。但年輕人消費者個性化需求比較明顯，是白酒原有的規(guī)�；癄I銷需要面臨的挑戰(zhàn)，白酒年輕化要與時尚接軌。

　　有相關人士表示，年輕一代的白酒消費場景與傳統(tǒng)的白酒宴請消費有區(qū)別，在青年一代群體中，也缺乏白酒消費的意見領袖，這都是目前白酒企業(yè)在產(chǎn)品宣傳和飲酒文化打造方面需要注意的。